Die Urheberrechte der Rezepte sind bei Urs Hochstrasser. Diese Rezepte sind für den privaten Gebrauch gedacht und dürfen ohne schriftliche Genehmigung des Urhebers, weder gehandelt noch zu kommerziellen Zwecken vervielfältigt, oder andersweitig veröffentlicht werden. Rezepte Gerne gebe ich meine Rezepte weiter. In unseren Seminaren lernen Sie zusätzlich, wie die Gerichte zubereitet und ausserdem geschmackvoll präsentiert werden können. Abkürzungen: TA Tasse EL Esslöffel SL Suppenlöffel TL Teelöffel LS Teelöffelspitze MS Messerspitze SP Spritzer (Flüssigkeiten) HV Handvoll St Stück dl Deziliter lt Liter NB nach Belieben Wenn Sie immer die neuesten Rezepte kennen möchten, lesen Sie auch unsere Themen unter gut zu wissen. Dort fügen wir jeweils einige Rezepte hinzu. Sie finden viele Rezepte hier. Alles kostenlos! Viel Spass! Die Rezepte gelten, wenn nichts anderes angegeben ist, wie immer für 4 Personen. Salate Hauptgerichte Saucen Beilagen, Snacks, Käse, usw. Drinks, Shakes Warum keine Lauchgewächse? Bildpräsentation Weihnachts-Süssigkeiten Gourmet-Menü Suppen Desserts, Süssigkeiten © Urs & Rita Hochstrasser, La Haute Cuisine Crue – Rohkost vom Feinsten / Gesundheitsberatung 5077 Elfingen, Schweiz / Tel: +41 (0)62 876 20 22 / www.urshochstrasser.ch